အင်နူလင်

Inulin - အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ၊ အသုံးပြုရန်ညွှန်ကြားချက်များ

အခါအားလျော်စွာ၊ အကြောင်းပြချက်တစ်ခုမဟုတ်တစ်ခုကြောင့်အမျိုးမျိုးသောထုတ်ကုန်များသည်စားသုံးသူ၏ရေပန်းစားမှုလှိုင်းပေါ်တွင်မြင့်တက်နေသည်။၎င်းတို့ကို စိတ်ဝင်စားမှု တိုးလာခြင်း၊ လူတိုင်းသည် သီးသန့်ဂုဏ်သတ္တိများကို လေ့လာကြပြီး ဤထုတ်ကုန်ကို ဝယ်ယူ၍ လက်တွေ့လုပ်ဆောင်ရန် ကြိုးစားနေကြသည်။တစ်ခါတစ်ရံတွင်၊ inulin ၏ကိစ္စတွင်ကဲ့သို့ပင်၊ ဤအရာ၏တန်ဖိုးရှိသောအရည်အသွေးများသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောစိတ်ဝင်စားမှုသည်လုံးဝတရားမျှတသည်။

အင်နူလင်ဆိုတာ ဘာလဲ၊ ဘာအတွက်လဲ

Inulin သည် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ analogue များမပါသော ချိုမြသောအရသာရှိသော သဘာဝ polysaccharide ဖြစ်သည်။အပင် 3,000 ကျော်တွင် အဓိကအားဖြင့် ၎င်းတို့၏ အမြစ်များနှင့် ဥများတွင် တွေ့ရှိရသည်။၎င်း၏ကျော်ကြားမှုသည် polysaccharide ၏တန်ဖိုးရှိသောအရည်အသွေးများကြောင့်ဖြစ်သည်။သဘာဝပရိုဘိုင်အိုတစ်ဖြစ်ခြင်းကြောင့်၊ အင်နူလင်သည် လူ့အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းအတွင်းသို့ ဝင်ရောက်သောအခါ၊ ၎င်းသည် အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး အစာချေဖျက်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးကာ အဖိုးတန် bifidobacteria များ၏ အာဟာရနှင့် ကြီးထွားမှုကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။လူ့အစာခြေအင်ဇိုင်းများသည် အင်နူလင်ကို မချေဖျက်နိုင်သောကြောင့် အစာခြေလမ်းကြောင်းတွင် ၎င်း၏တန်ဖိုးရှိသော ဂုဏ်သတ္တိများကို အပြည့်အဝထိန်းသိမ်းထားသည်။

Inulin ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဤ polysaccharide ၏ဖော်မြူလာသည်ဖိုက်ဘာဖော်မြူလာနှင့်နီးစပ်သောကြောင့်၊ အစာအိမ်၏အက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်သည်အင်နူလင်ကိုမထိခိုက်စေနိုင်ပါ။၎င်းသည် အူအတွင်း တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ပြိုကွဲသွားကာ အလုပ်လုပ်သော အဏုဇီဝပိုးများသည် အင်နူလင်ကို ၎င်းတို့၏ မျိုးပွားရန်အတွက် အာဟာရ ကြားခံအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်။အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများ၏ ကိုလိုနီများ ကြီးထွားလာခြင်းသည် ရောဂါပိုးရှိသော သစ်ပင်ပန်းမန်များကို ဖယ်ရှားပေးကာ အစာခြေ၏ ဇီဝဓာတုတုံ့ပြန်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးခြင်းဖြင့် အူများကို အနာကျက်စေသည်။

Inulin ၏ ကျန်ရှိသော အစာမကြေသော အစိတ်အပိုင်းသည် အူလမ်းကြောင်းအတွင်း ဖြတ်သန်းသွားပြီး အဆိပ်အတောက်များ၊ radionuclides နှင့် "မကောင်းတဲ့" ကိုလက်စထရောများကို သန့်စင်ပေးပါသည်။ထုတ်လုပ်သူများသည် ဤပိုင်ဆိုင်မှုကို တက်ကြွစွာအသုံးချပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကိုသန့်စင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော အစားအစာထည့်ဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ထုတ်ကုန်များစွာကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

inulin ၏အခြားအဖိုးတန်ဂုဏ်သတ္တိများ:

Inulin သည် လူ့ဘဝအတွက် လိုအပ်သော အကျိုးပြု သေးငယ်သော ဒြပ်စင်များ စုပ်ယူမှုကို အားပေးသည် - ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံ၊ ကြေးနီ၊ ဖော့စဖရပ်။၎င်း၏ဖျန်ဖြေပေးမှုကြောင့် ဤသတ္တုဓာတ်စုပ်ယူမှု 30% တိုးလာပြီး အရိုးတစ်ရှူးများဖွဲ့စည်းခြင်းကို နှိုးဆွပေးကာ ၎င်း၏သိပ်သည်းဆ 25% တိုးလာကာ အရိုးပွရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

Inulin သည် immunomodulator တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏ ပြင်းထန်မှုနှင့် ခန္ဓာကိုယ်၏ခံနိုင်ရည်ကို တိုးမြင့်စေသည်။

အစားအသောက်များတွင် ကယ်လိုရီမထည့်ဘဲ ကျေနပ်မှု၏ ထင်ယောင်ထင်မှားဖြစ်စေသော အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးပေးကာ ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေသည်။

အစာခြေစနစ်နှင့် အာရုံကြောစနစ်ကို မထိခိုက်စေဘဲ သဘာဝကော်ဖီကို စုံလင်စွာ အစားထိုးပါသည်။

ထုတ်ကုန်များသည် ၎င်းတို့၏ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို မတိုးစေဘဲ ကြွယ်ဝသော အရသာရှိသော အရသာကို ပေးသည်။

အစာခြေလမ်းကြောင်းသို့အင်နူလင်ဝင်ရောက်ခြင်းအတွက် lymphoid တစ်ရှူးများ၏တုံ့ပြန်မှုကြောင့် ureters၊ bronchial သစ်ပင်နှင့်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ mucosa ၏ဒေသခံကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးလာသည်နှင့်အမျှလူ့ခုခံအားစနစ်အားကောင်းလာသည်။

inulin ၏ hepatoprotective ဂုဏ်သတ္တိများသည် အသည်းရောင်အသားဝါ B နှင့် C တို့ကို ကုသရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသော ပျက်စီးသွားသော အသည်းတစ်သျှူးများ ပြန်လည်ထူထောင်ရေးကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။

Inulin ၏အန္တရာယ်

ဤ polysaccharide သည် အန္တရာယ်ရှိသော ဂုဏ်သတ္တိများ မပါရှိဘဲ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် အပျက်သဘောဆောင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုကို မပေးနိုင်ပါ။Inulin သည် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု အဆင့်များစွာကို ဖြတ်သန်းရသည့် မွေးကင်းစကလေးများအတွက် hypoallergenic ကလေးအစားအစာတွင် ပါဝင်ပါသည်။ဤအရာ၏ တစ်ခုတည်းသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမှာ ဓာတ်ငွေ့များ တိုးပွားလာစေရန် လှုံ့ဆော်ပေးခြင်း ဖြစ်သည်။ထို့အပြင် အင်နူလင်သည် ဤအုပ်စုရှိ ဆေးဝါးများ၏ ထိရောက်မှုကို လျော့နည်းစေသောကြောင့် ပဋိဇီဝဆေးများနှင့် တွဲသောက်ရန် အကြံပြုထားခြင်း မရှိပါ။

Jerusalem artichoke မှ Inulin

စားသုံးသူများထံ ပေးသော အင်နူလင် အများစုကို ဂျေရုဆလင် artichoke ဥများမှ ထုတ်လုပ်သည်။ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်၊ မွေးမြူခြင်းလုပ်ငန်းဖြင့် မွေးမြူထားသော ဤ polysaccharide ၏ မြင့်မားသောပါဝင်မှုရှိသောမျိုးကွဲများကို အသုံးပြုပါသည်။အင်နူလင်ထုတ်လုပ်မှုအတွက် ၎င်း၏တန်ဖိုးရှိသော ဂုဏ်သတ္တိများကို တတ်နိုင်သမျှ ထိန်းသိမ်းထားရန် နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနည်းပညာကို အသုံးပြုထားသည်။အထွက်နှုန်းသည် မြင့်မားသော polysaccharide ပါဝင်မှုရှိသော စုစည်းထားသော အမှုန့်ဖြစ်သည်။Jerusalem artichoke သည် ထူးခြားသောအပင်ဖြစ်ပြီး မည်သည့်နည်းဖြင့်မဆို စိုက်ပျိုးရာတွင် နိုက်ထရိတ်မစုဆောင်းနိုင်သော အစေ့များဖြစ်သည်။ဤအပင်သည် အဆိပ်အတောက်များကို ဘေးကင်းသော ဒြပ်ပေါင်းများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်စွမ်းရှိသည်။

inulin အသုံးပြုရန်ညွှန်ကြားချက်များ

Inulin အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအား အမှုန့်၊ ပုံဆောင်ခဲများနှင့် 0.5 g တက်ဘလက်များဖြင့် ရရှိနိုင်ပါသည်။၎င်းသည် ၎င်း၏သဘာဝအခြေအနေတွင် 100% မပြုပြင်ထားသော polysaccharide ဖြစ်သည်။၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံသည် သက်ရှိဆဲလ်များ၏ဖွဲ့စည်းပုံကို လုံးဝပုံတူစေသည်။Inulin ဓါတ်စာ 100 g တွင် 110 kcalories ပါဝင်ပါသည်။

ညွှန်ပြချက်များ-

Dysbacteriosis၊ Atherosclerosis၊ Diabetes mellitus၊ Cholecystitis၊ နာတာရှည်အသည်းရောင်ခြင်း၊ အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်များ၊ အူမကြီးကင်ဆာကိုကာကွယ်ခြင်း။

ဆေးကို 1-2 လကြား အနားယူပြီး သင်တန်းများတွင် သောက်သည်။သင်တန်းတွင် Inulin ၃ ပုလင်း လိုအပ်သည်။

ဆေးပမာဏ-

တက်ဘလက်များ - 1-2 PCs ။တစ်နေ့လျှင် 3-4 ကြိမ်;

အမှုန့် - 1 tsp ။အစာမစားမီ (တစ်နေ့ 1-3 ကြိမ်) ။

အသုံးမပြုမီတွင် crystal နှင့် အမှုန့်များကို ရေ၊ kefir၊ ဖျော်ရည်၊ လက်ဖက်ရည်တို့တွင် ပျော်ဝင်ပါသည်။ဟုတ်ပါတယ်၊ ဆရာဝန်နဲ့ အရင်တိုင်ပင်တာက ပိုကောင်းပါတယ်။ဒါပေမယ့် ရေရှည်သုံးတာတောင်မှ အာဟာရဖြည့်ဆေးသောက်ရင် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိပါဘူး။